Receita de Feijão Branco com Lingüiça e Bacon

Ingredientes:

• • folhas de 1/2 maço médio de salsinha picadas
• • 2 talos de salsão picados
• • 1 cebola média em pedaços pequenos
• • sal a gosto
• • 300 g de feijão branco em conserva
• • 75 g de bacon magro em cubos médios
• • 200 g de lingüiça calabresa cortada em rodelas
• • 3 colheres (sopa) de óleo
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• Modo de Preparo:
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• Leve ao fogo médio uma panela com o óleo, a lingüiça, o bacon, a cebola e o salsão. Deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 4 minutos, ou até o bacon dourar um pouco e a cebola ficar macia. Acrescente 1/2 xícara (chá) de água, o feijão com a água da conserva, a salsinha e o sal. Cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo. Sirva em seguida com arroz com salsinha picada.
• Foto e Fonte: muitomaisreceitas.com.br