Salada de frutas

Ingredientes


meia xícara (chá) de café preparado 


meia xícara (chá) de açúcar

1 pedaço de anis estrelado

1 canela em pau 

2 cravos-da-índia

1 xícara e meia (chá) de suco de tangerina

meia colher (chá) de curry

1 e ½ maçã verde picada com casca

2 xícaras (chá) de abacaxi picado

12 gomos de tangerina picados

1 xícara (chá) de coalhada seca


Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o café, o açúcar, o anis, a canela, os cravos e meia xícara (chá) de 


água. Leve ao fogo até engrossar ligeiramente e deixe esfriar. Misture o suco de tangerina, o 


curry, a maçã, o abacaxi e os gomos de tangerina. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva nas 


xícaras de café com um pouco de coalhada seca por cima. 

Rendimento: 8 porções


Tempo de Preparo: 1 hora