domingo, 27 de maio de 2012

Farofa de ovos

2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de cebolinha picada
4 ovos batidos
1 colher de chá de orégano
1 colher de sobremesa de salsinha picada
Sal a gosto
1/4 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
1 xícara de chá de farinha de milho amarela.

Modo de preparo:
Em uma frigideira aqueça o azeite e a margarina. Refogue a cebola e o alho. Junte os ovos, o orégano, a salsinha e o sal. Misture bem até que os ovos estejam cozidos. Acrescente as azeitonas, a farinha de milho e mexa por uns 2 minutos. Retire do fogo e sirva.
Foto: www.cybercook.terra.com.br

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